Здесь ты научишься готовить капкейки «шоколад-вишня» без глютена, лактозы, яиц и белого сахара:
▫️бисквит
▫️вишневое компоте
▫️крем молочный шоколад

Каждую из заготовок ты можешь использовать для приготовления других десертов 🔥

Что тебя ждёт в рецептуре?
💫 пошаговая подробная рецептура каждой части десерта
💫 возможные замены ингредиентов
💫 просчитанный выход в граммах к каждой заготовке
💫 космически вкусный десерт в результате

Уровень сложности - ★ ★ ☆ ☆ ☆

Список ингредиентов для капкейков «шоколад-вишня»:
Яблочное пюре
Панела
Кокосовые сливки
Мука рисовая
Мука нутовая
Мука кукурузная
Мука миндальная
Сода
Соль
Какао порошок
Вода
Лимонный сок
Вишня цельная без косточки
Вишнёвое пюре
Сироп топинамбура
Кардамон (необязательный ингредиент)
Кукурузный крахмал
Кешью паста (урбеч)
Гречишный чай
Сухое кокосовое молоко
Шоколад тёмный
Масло какао
Масло кокосовое
Масло виноградной косточки
Лецитин
Ксантановая камедь