Здесь ты научишься готовить муссовое пирожное «малина-кунжут» без глютена, лактозы, яиц и белого сахара.
▫️черное песочное тесто с кунжутом
▫️кунжутный крамбл
▫️шоколадный бисквит
▫️вишневое компоте
▫️малиновый мусс


Каждую из заготовок ты можешь использовать для приготовления других десертов🔥

Что тебя ждёт в рецептуре?
💫 пошаговая подробная рецептура каждой части десерта
💫 выход готового продукта в граммах
💫 космически вкусный десерт в результате

Уровень сложности - ★ ★ ★ ★ ☆

Список ингредиентов для муссового пирожного:
Миндальная мука
Кукурузная мука
Рисовая мука
Арахисовая мука
Кукурузный крахмал
Чёрный какао Van Houten
Кокосовый сахар
Кокосовое масло
Масло какао
Арахисовая паста
Убреч из чёрного кунжута
Свекольное пюре
Сода
Лимонный сок Вода
Кокосовые сливки
Вишня без косточки
Пюре малины
Сироп топинамбура
Пектин NH
Лецитин соевый в порошке
Картофельный протеин